不知道早餐吃什么的看过来~牛肉肠早餐卷~做法简单，营养全面~

客户经理-小张

换成我的

期许每一个清晨

都会有可口的早餐等着我睁开双眼

今天带来一道就算没时间好好吃早餐

也可以携带的便当料理

/ 牛肉肠早餐卷 /

百分百纯牛肉制作的牛肉肠放入90度的水里

加热10分钟

就可以得到牛汁四溢的口感

接着碗中打上几个鸡蛋

顺时针搅打成蛋液

别忘了过滤一下

这样煎出来的蛋皮才够丝滑无颗粒

冷锅热油倒入蛋液后关火

用锅子的余温捂熟蛋液

趁锅子不留神

翻一个面一张金黄的蛋皮就完成了

取出竹帘和海苔

将煮好的米饭均匀的铺在海苔上

不用太厚

大约1厘米左右厚

保证海苔的四条边都均匀的铺上饭团

接着铺上煎好的蛋皮

中间放上两根煮好的香肠

慢慢的卷起竹帘

卷起的同时双手压紧饭团

让整体结构更紧实

最后将两边多余的边切平

变成一根完美的早餐卷

打开竹帘按照自己喜欢的尺寸切段即可

这款牛肉肠早餐卷无需酱汁

蛋皮的鲜香搭配牛肉肠的爆汁口感

是满满一个早晨的满足和安心

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