五花肉300g、大米1碗、胡萝卜1根、土豆1个、黄瓜1根、油适量、味极鲜2勺、老抽2勺、蚝油1勺、蒸鱼豉油适量。

1、做准备工作，五花肉要选择肥肉相见的才好吃，去皮，切成2厘米见方的小块，土豆胡萝卜去皮切块。

2. 起锅热油，放入五花肉不停翻炒至变色，倒入味极鲜，老抽及蚝油，翻炒均匀。

3. 放入土豆和胡萝卜块翻炒均匀。

4. 大米淘洗干净后倒入锅中，翻炒2分钟，让每粒米都蘸满汤汁。

5. 倒入伊莱特电饭煲内胆中。

6. 加入清水，与食材齐平的水量即可，盖好盖子。

7、 按菜单键，选择白米饭功能，根据用的米种选择好，按开始，伊莱特电饭煲进入烹饪状态，等待即可。

8. 蒸米饭的时间来准备一些黄瓜丁，切得稍微细碎一点。

9. 时间到，飘出浓浓的香味儿，伊莱特电饭煲进入保温状态。

10. 直接打开盖子，淋入蒸鱼豉油，倒入切好的黄瓜丁。

11. 充分搅拌均匀即可。